鱼肉属于白色肉，富含不饱和脂肪酸，能健脑益智。但按中医学理论，各种鱼对不同人群产生的效果有所区别，如果不加注意，很可能引起不良反映。

带鱼：性温、味甘、咸，是发物，多食动风发疥，过敏体质者应慎食。有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用。咳嗽气喘者也不可食用。同时，还不能用牛、羊油煎炸。

鲳鱼：亦称平钱鱼、银鲳鱼，性味甘、平、淡。由于鲳鱼含胆固醇较高，高压脂和冠心病者忌食。鲳鱼子有令人腹泻的作用，不可食用。鲳鱼也不可用牛、羊油煎炸。

黄花鱼：为大黄鱼和小黄鱼的统称。性味甘、平，古称发物，“多食发疮助热”、生痰，故痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者慎食。黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

鲥鱼：性味甘、平。疳痼、疥瘌、咯血、哮喘病人及部分体质过敏者和皮肤病患者慎食。    

凤尾鱼：性味甘、温。多食发疥，助火动痰，有湿热疮者忌食。

鳜鱼：性味甘、平。鳜鱼为虚劳食疗要品，寒湿者不宜食，除非加入姜、葱。咯血、哮喘病人不宜食用。

鲫鱼：性味甘、温，不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食。

鲢鱼：性味甘、温。感冒发烧、口腔溃疡、大便秘者不能食用。