根据农业部、省政府安排部署,为切实保证供奥进京水产品质量安全,7月1日正式实施水产品市场准入制以来,石家庄市进一步加大抽查力度,对水产品质量安全采取特殊的监管措施。
首先实施产地准出制度,基地水产品出池前,重点检测硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物,只有指标全部合格的水产品才允许出池。并配合省局驻县包点全面督查水产品质量安全工作,重点查看水产品生产企业各项规章、制度和生产日志、记录等情况,全市共4个水产品进京企业,已全部纳入24小时动态监控范围。另外该市还制定了水产品基地检测计划,采用快速定性检测和标准实验室定量检测相结合的方式,增加了检测频率,确保了抽样检测的针对性、真实性和时效性,切实做到进京水产品批批检测,未经检测或检测不合格的一律不得出场,确保基地出池销售水产品全部合格。