河北省中华鳖性状优良,为黄河品系中的上品,在国内素以高产优质、抗病力强,生长迅速,遗传性状稳定、体质健壮、生命力旺盛畅销大江南北。但由于野生亲鳖的补充不足、良繁体系运行乏力、提纯复壮技术落后及人们的短视行为,造成了家庭式孵化场的遍地开花,繁殖亲鳖出现了低龄化、小型化,近亲杂交趋势加重,品种混杂、退化现象普遍存在。特别在目前新的养殖户迅猛增加的背景下,更容易出现良莠不齐、鱼目混珠的情况。为了我省中华鳖产业发展的健康发展,笔者通过对我省境内的主要中华鳖良种场的大量样本进行综合指标的对比,形成了本文的选择标准,以供养鳖人士参考。
1.选育标准
采用选择梯度法,根据我地原(良)种中华鳖各时期的典型特点,结合省标DB13/T516-2004、DB13/T87-2005、DB13/T626-2005、DB13/T632-2005,在对12500多个样本进行指标的测定、分析、统计及生长跟踪、评估工作的基础上,得出了各期中华鳖的选择标准,详见表1-5。
表1 鳖卵选择参考标准
|
鳖卵 |
重量 |
形状 |
卵径 |
外壳 |
颜色 |
动物极(产出24h-30h) |
亲本 |
|
≥4.5g |
正圆形、椭圆形 |
>1.8cm |
鲜亮光洁、无破损 |
粉红、乳白 |
位于卵壳顶部,圆形亮白色,边缘清晰,与植物极分界极为明显 |
非近亲,野生或经过人工选育 |
表2 稚鳖选择参考标准
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稚鳖 |
重量 |
体型 |
体色 |
裙边 |
群体伤残率、畸形率 |
群体整齐度 |
|
>4.0g |
圆形、椭圆形 |
背甲绿褐、浅褐,腹部橘红色,无黑色斑点或极少 |
宽大平展,不上翘、不下垂 |
<1.8% |
同批苗90%以上的个体在平均体重±0.2g之内 |
表3 幼鳖选择参考标准
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幼鳖 |
体型 |
体色 |
体质 |
抗病力 |
群体伤残率、畸形率 |
群体整齐度 |
|
圆形、椭圆形 |
背甲青褐、浅褐色,腹甲肉粉或淡黄色 |
体表光泽干净,颈部光滑,攀爬有力,背甲看不到骨板 |
强 |
<1.5% |
同批鳖种90%以上的个体在平均体重±10g之内,在90%之内选生长速度快者 |
表4 后备亲鳖选择参考标准
|
后备亲鳖 |
体色 |
体型 |
体质 |
雄鳖第二性征 |
生长及成熟时间 |
体比系数 |
裙边系数 |
♀后肢间距/甲宽 |
|
浅褐,褐黄 |
雌圆形、卵圆形,雄椭圆形 |
外观色泽光亮,抓住后肢基部鳖窝,感觉绷紧有力,四肢用劲拔动,喉颈活动自如,攻击性强,背部朝地能立即翻转,迅速逃离 |
尾部长硬,明显露出裙边外 |
同批人工养殖的成鳖个体较大,成熟相对较晚 |
♀:0.32-0.36♂:0.29-0.35 |
♀:0.17-0.20
♂:0.21-0.25 |
≥0.79 |
表5 亲鳖选择参考标准
|
亲鳖 |
体重 |
年龄 |
体色 |
产卵及卵子质量量 |
体比系数 |
裙边系数 |
♀后肢间距/甲宽 |
|
≥1.5kg |
≥6龄 |
背甲黄绿或黄褐,腹甲淡黄,无黑斑 |
每年产卵≥50枚,卵重>4g,卵径>1.8cm |
♀:0.32-0.36
♂:0.29-0.35 |
♀:0.17-0.21
♂0.20-0.24 |
≥0.80 |
2.选择结果分析
自2005年,我们开始在阜平东庄养鳖小区、阜平畜牧水产局中华鳖良种场、徐水县中华鳖良种场、顺平城关鳖场、石家庄康泰中华鳖良种场依据本标准进行了选育,选择强度在8.5---13%之间。表6—9是选育的样本与其他样本的性状比较。
表6 稚鳖选育的样本与其他样本的性状比较
|
场名 |
年份 |
组别 |
重量(g) |
腹部颜色 |
裙边 |
伤残率、畸形率 |
整齐度 |
其他 |
|
阜平中华鳖良种场 |
2006 |
选育 |
4.15±0.12
(n=410,3d) |
橘红色,黑色斑点极少 |
宽大平展 |
1.58% |
整齐 |
自然出壳率96%以上,破壳同步,胚外组织30h内全部脱落,体表光洁 |
|
普通 |
3.78±0.25
(n=560,3d) |
橘红、橘黄、黄色,有黑色斑点 |
有卷边现象 |
2.03% |
不太整齐 |
自然出壳率93%以上,破壳较同步 |
|
徐水中华鳖良种场 |
2006 |
选育 |
4.33±0.09
(n=395,4d) |
一致橘红色,几乎无黑色斑点 |
宽大平展 |
1.42% |
整齐 |
自然出壳率99%,破壳同步,胚外组织20h内全部脱落,体表光洁,反应灵敏 |
|
普通 |
3.97±0.19
(n=450,4d) |
橘红、橘黄,部分有少量黑色斑点 |
个别卷边 |
1.87% |
较整齐 |
自然出壳率94%以上,破壳较同步,胚外组织脱落较快 |
|
顺平城关鳖场 |
2007 |
选育 |
4.02±0.14
(n=260,3d) |
橘红色,黑色斑点极少 |
宽大平展 |
1.69% |
整齐 |
恒温孵化箱孵化率96.7%,2d内全部破壳,体表光洁,头颈伸缩自如 |
|
普通 |
3.05±0.22
(n=530,3d) |
橘红、橘黄、黄色、深褐混杂,有黑斑 |
有卷边现象 |
2.88% |
不太整齐 |
恒温孵化箱孵化率93.3%,2d内破壳94% |
从表6可以看出:选育后的稚鳖个体重,较未选育的体重大10%左右,底板呈一致的橘红色,黑色斑点很少,伤残率低,规格整齐,裙边宽大平展,自然出壳率高,为今后的进一步选育奠定了基础。
表7 幼鳖选育的样本与其他样本的性状比较
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场名 |
年份 |
组别 |
体色 |
重量(g) |
生长速度比较 |
优质率% |
阶段成活率% |
其他 |
|
阜平东庄养鳖小区 |
2007 |
选育 |
背甲浅褐色,腹甲淡黄色 |
118±2.63
(n=51,75d) |
选育组较普通组快15.7%,p<0.05,差异显著 |
98.8
(n=178) |
96.3 |
裙边宽大肥厚平直;背部看不到甲板,体重低于均重15%的小个体鳖占3.92% |
|
普通 |
背甲浅褐、青褐色,腹甲淡黄色、白色 |
102±3.17
(n=56,75d) |
95.5
(n=226) |
92.4 |
个别鳖甲板外凸、裙边上翘,小个体鳖占8.93%,咬伤较重。 |
|
阜平中华鳖良种场 |
2006
|
选育* |
颜色一致,背甲浅褐色,腹甲肉红色 |
144±4.65
(n=48,80d) |
选育组较普通组快21%,p<0.01,差异极显著 |
99.1
(n=150) |
97.5 |
裙边宽大肥厚;背部丰满,看不到甲板;小个体鳖占2.08% |
|
普通 |
背甲浅褐色,腹甲肉红、淡黄、白色 |
119±5.56
(n=50,80d) |
94.6
(n=189) |
93.2 |
个别鳖甲板外凸、裙边上翘,小个体鳖占7.47%,有咬伤 |
|
徐水中华鳖良种场 |
2006 |
选育* |
颜色一致,背甲褐黄色,腹甲淡黄色 |
149±4.16
(n=50,75d) |
选育组较普通组快22.1%,p<0.01,差异极显著 |
99.5
(n=200) |
98.2 |
裙边宽大肥厚;背部丰满,看不到甲板;小个体鳖占2% |
|
普通 |
背甲浅褐色,腹甲淡黄、白色 |
122±4.33
(n=50,75d) |
94.7
(n=233) |
94.3 |
个别鳖裙边弯曲,小个体鳖占6.39% |
(注:带*者经过鳖卵、稚鳖、幼鳖3次选育,选育强度15%---20%)
从表7可以看出:经过选育的幼鳖,颜色一致,体质健壮,裙边肥厚,规格整齐,优质率、成活率较高,生长速度快,特别是经过2次选育的幼鳖性状表现更好,比未选育的生长速度快20%以上,经检验差异极显著。
表8 后备亲鳖选育的样本与其他样本的性状比较
|
场名 |
年份 |
组别 |
体色、体质 |
生长(2年,加温) |
♀成熟率% |
体比系数 |
裙边系数 |
♀后肢间距/甲宽 |
|
阜平中华鳖良种场 |
2007 |
选育** |
背甲浅褐色,腹甲浅金色;攀爬能力强,背部朝地能立即翻转,迅速逃离,外表完整、无伤残 |
♀:987±10.6g(n=41),较普通鳖快13.2%;♂:1153±12.5g(n=20),较普通鳖快14.2%,t检验差异显著 |
11.6 |
♀:0.333♂:0.302 |
♀:0.175
♂:0.245 |
0.796 |
|
普通 |
背甲青褐、青黑、部分带黑色花点,腹甲淡黄、奶白,部分有黑色云斑;较健壮,部分裙边有咬伤,有脱肛 |
♀:871±11.9g(n=61);
♂:1010±14.1g(n=32) |
28.4 |
♀:0.342♂:0.323 |
♀:0.173
♂:0.216 |
0.741 |
|
徐水中华鳖良种场 |
2006 |
选育* |
背甲淡黄绿色,腹甲浅金色;背部朝地能立即翻转,迅速逃离,外表完整、无伤残 |
♀:1002±10.1g(n=30),较普通鳖快9.27%;♂:1194±11.7g(n=15),较普通鳖快7.66% |
16 |
♀:0.321♂:0.297 |
♀:0.174
♂:0.247 |
0.802 |
|
普通 |
背甲青褐、青黑,腹甲淡黄,部分有黑色云斑;较健壮,部分裙边有咬伤,有脱肛 |
♀:917±11.6g(n=81);
♂:1109±13.7g(n=32) |
27.2 |
♀:0.339♂:0.320 |
♀:0.173
♂:0.216 |
0.730 |
|
2007 |
选育** |
背甲橄榄色,腹甲金色;反应敏捷,逃逸能力强,外表完整、无伤残 |
♀:1090±9.87g(n=25),较普通鳖快16.1%;♂:1217±10.3g(n=12),较普通鳖快15.4%,t检验差异极显著 |
12.5 |
♀:0.320♂:0.295 |
♀:0.173
♂:0.250 |
0.806 |
|
普通 |
背甲青褐,腹甲淡黄;较健壮,部分裙边、脖颈有咬伤 |
♀:939±11.7g(n=25);
♂:1055±12.2g(n=12) |
22.8 |
♀:0.335♂:0.309 |
♀:0.173
♂:0.237 |
0.743 |
(注:带*者经过1次选育,选育强度15%,带**者经过鳖卵、稚鳖、幼鳖、后备亲鳖4次选育,选育强度10%--25%)
从表8可以看出:选育后,颜色纯正,更加接近野生鳖;生长速度加快10%以上,经t检验差异显著或极显著;♀后肢间距/甲宽提高8%以上;♀成熟率降低80%以上;而且经过多次梯度选育的后备鳖各项性能更优。
表9 亲鳖选育的样本与原亲鳖样本的性状比较
|
场名 |
年份 |
组别 |
体色 |
产卵量(枚) |
卵重(g) |
受精率% |
孵化率% |
产后死亡率% |
体比系数 |
裙边系数 |
后肢间距/甲宽 |
|
阜平中华鳖良种场 |
2007 |
选育 |
颜色一致,背甲黄褐,腹甲淡黄,无黑斑 |
63.3
(n=40) |
4.32±0.19(n=230) |
97.7 |
98.6 |
0 |
雌0.346
雄0.311 |
雌0.187
雄0.224 |
0.811 |
|
普通 |
背甲黄褐、青褐,腹甲淡黄、纯白,个别有黑色云斑 |
56.0
(n=40) |
4.08±0.20
(n=200) |
93.6 |
95.3 |
7.5 |
雌0.352
雄0.324 |
雌0.184
雄0.201 |
0.789 |
|
顺平城关鳖场 |
2007 |
选育 |
颜色一致,背甲浅褐,腹甲淡黄 |
67.8
(n=52) |
4.17±0.21(n=295) |
98.3 |
98.5 |
1.92 |
雌0.339
雄0.307 |
雌0.185
雄0.225 |
0.821 |
|
普通 |
背甲黄褐、青褐,腹甲淡黄、纯白 |
60.3
(n=52) |
3.95±0.25(n=260) |
95.5 |
96.1 |
7.69 |
雌0.349
雄0.314 |
雌0.185
雄0.218 |
0.797 |
(注:雌雄放养比例7:1;产卵量以亲鳖池产卵总量/亲鳖池雌鳖数量;选育强度35%)
从表9可以看出:选育后的亲鳖,产卵量、卵重、受精率、孵化率、产后亲鳖死亡率均有显著改善。其中产卵量提高12%以上;单枚卵重增加6%以上。
3.结语
几年来,依照本标准严格筛选的各期鳖,通过科学饲养,最大限度的保证了遗传性状的稳定和优良性状的连续性,体质健壮、生命力强,因此本选择标准具有较强的指导意义和现实意义。
作者:张耀红1 曹杰英2 康辰香2 闫保国3 刘英4 马光5 蔡灵6
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